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Poivre Baies de Sansho


iSens Poivre Baies de Sansho
15$ CAN / 15 g

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Baies de sansho du Japon
Un parfum unique de citron.

Descriptif :
Il est très présent dans la cuisine japonaise depuis
des siècles. En fait, ces baies très puissantes que l'on
considère comme du poivre ont un parfum unique de
citron, de grande fraîcheur et d'une longueur en
bouche qui n'en finit pas.

Utilisation :
Indispensable sur la marinade de poisson cru
et sur les poissons vapeurs ou au four.


À travers mes voyages à Madagascar, en Indonésie, Afrique, 
Mexique et Japon, et grâce aux belles rencontres avec les 
producteurs, voici une sélection des meilleurs poivres du monde. 
Cette aventure mettra certes du piquant qui varie en intensité 
mais surtout du plaisir et bonheur dans votre assiette.