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Huile d'olive Las Doscientas Picual


Huile d'olive Las Doscientas vierge extra picual extrait à froid
13$ CAN / 500 ml

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Las Doscientas Picual
Huile d’olive Vierge Extra qualité supérieure


Cette huile fine et fruitée, qui goûte aussi les herbes
sauvages, est parfaite pour
accommoder les légumes
grillés, le chorizo ou les pâtes.

Sélectionnée par New York Times Magazine pour l’un
des meilleurs rapports qualité-prix pour une huile d’Olive.

Appellation : AOP (Appellation d’origine protégée)
Variété : 100% Picual Extraite à froid
Origine et situation géographique :
Oliviers de 200 ans, Pencahue situé dans la vallée de Maule.
Méthode de collecte :
manuelle traditionnelle.
Méthode d'extraction :
à froid système continu, centrifugeuse Westfalia.
Stockage :
dans des cuves en acier inoxydable avec de l'azote.
Olivier familial reconnu.

Couleur : jaune vert doré
Nez : notes d'artichaut, d’herbe fraîche, de tomate et pomme
Goût : l'herbe fraîche, la pomme, le poivre de tendres artichauts